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簡単ハーブバター

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更新日 2026/3/3

簡単ハーブバター
撮影 田村昌裕

スコーンにぴったりのバター。ディルの香りでぐっとおしゃれに。

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更新日 2026/3/3

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

植松 良枝

料理家

料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切にした、季節感あふれる料理が人気。雑誌、書籍等で活躍するほか、料理教室「日々の飯事(ひびのままごと)」を主宰。自らの菜園で多くの野菜やハーブを栽培している。仕事の合間には国内外に旅に出て、土地に根付いた料理や道具への造詣を深めている。

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材料

作りやすい分量
  • バター（食塩不使用）
    80g
  • ディル（葉を細かく刻んだもの）
    10g
  • 塩
    1～2つまみ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    バターは室温にもどす。ボールに入れて泡立て器でクリーム状に練り混ぜ、ディル、塩を加えて混ぜ合わせる。

初出　オレンジページ 2024年10/17売号

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