スイーツ氷黒みつ白玉0(0件)更新日 2024/4/3#スイーツ#和食#かき氷#夏#もち粉撮影 岡本真直黒みつとコンデンスミルクが絶妙! かき氷といっしょに、いただきます。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約60円カロリー347kcal塩分-※費用や栄養素は1人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人阿部 徳恵料理家 クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し!-4人分+白玉粉200gきなこ大さじ3砂糖大さじ1と1/2氷適宜コンデンスミルク適宜黒みつ適宜安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1器は冷蔵庫に入れてよく冷やしておく。別の器にきなこと砂糖を入れて混ぜ合わせ、きなこ砂糖を作る。「基本の白玉だんごの作り方」1~4を参照し、1カップの水を加えて直径2~2.5cmに丸めてから、真ん中を指でへこませてゆで、よく冷やしておく。2氷かき器でかき氷を作り(なければ氷をふきんで包み、めん棒で細かく砕く)、冷やしておいた器に盛る。白玉の水けをよくきってから、1/2量にはきなこ砂糖をまぶし、かき氷の上にのせる。黒みつとコンデンスミルクをかけていただく。 (1人分347kcal) ---基本の白玉だんごの作り方--- 1.ボールに白玉粉を入れ、分量の水を少しずつ加えながら、指先で混ぜ合わせていきます。初めは、全体に水分をいきわたらせるようにさっくりと混ぜて。 2.全体がしっとりとしたら、指の腹で白玉粉の粒をつぶしながら混ぜ合わせます。粒がなくなり、耳たぶくらいの柔らかさになったら、指で押してみて。しっかりと跡がつけばOK。よくこねてもまとまりにくいときは、水を小さじ1くらいずつたしながら様子をみて。 3.鍋にたっぷりの湯を沸かします。白玉を好みの形に作り、全量を2~3回に分けて、強火でゆでます。最初は底に沈んでいた白玉が表面に浮き上がってきたら、網じゃくしですくいます。 4.氷水にとって5分ほどおき、しんまでしっかりと冷やしてから水けをきります。氷水や冷蔵庫に長く入れておくと堅くなるので、一度に食べきれる分だけ作ります。レシピ掲載日 2001.7.2新着レシピ4上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜3市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜6菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜3藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜2PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江カルダモンシロップのマチェドニア203kcal#フルーツ お菓子#スイーツ2PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜0PR坂田 阿希子イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド#スイーツ#洋食0PR新谷 友里江野菜チップスサラダ162kcal#サラダ#副菜0PR武蔵 裕子豚こまだんごのこっくり煮#肉料理#主菜0PR新谷 友里江スティックチキンカツ359kcal#揚げもの#主菜0PR重信 初江豚肩ロース肉のはちみつロースト370kcal#肉料理#主菜0PR重信 初江レモンバームとミントのハーブティー#その他#洋食0PR武蔵 裕子真っ赤野菜の浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江チキンソテーのトマトソースチーズのせ611kcal#チキンステーキ#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー