待望のオープン！PAYSAGE代官山本店で至極のヌン活
ごきげんよう。
なべやんマイ子です。
先日、代官山に待望のショップ&カフェをオープンしたPAYSAGEでアフタヌーンティーをいただいてきました✨
PAYSAGEはパティシエの江藤英樹氏が手がけるスイーツブランドで、立ち上げから約3年が経ちます。私も立ち上げ当初から大ファンで、これまで催事やサロン・デュ・ショコラなどで幾度となくお伺いさせていただいていました。
（※先日のサロン・デュ・ショコラの様子は
こちら。）
代官山本店は駅の改札を出て目の前とアクセスも抜群！
明るい店内はピンクや白、グリーンを基調とした洗練された空間。
早速アフタヌーンティー（税込7,500円）をいただきましょう🥰
なんという可愛らしさ……ため息ものです。
2段のスタンドの下段にはセイボリー、上段にはスイーツがそれぞれ4種ずつ。
どれもPAYSAGEらしい優しく華やかなお味なのですが、一口ごとに感動！
決して大げさに言っているわけではなく…
（ほら、私正直な人間ですし。）
細部に至るまで丁寧に作られていて、食べ終わるのが勿体無いよ〜と思ってしまいます。
（いや全部いただきましたけれども）
とにかく群を抜くクオリティの高さでした…！
（そして周りの友人に早速おすすめしまくる）
さらに、アフタヌーンティーといえば忘れてはならないのが、2種（プレーン・アールグレイ）のスコーンと2種（ベリー・ほおずき）のコンフィチュール。
このほおずきのコンフィチュールが特に美味しくて…！！
ショップでも商品として販売されていたので、次回はぜひ購入して帰りたいと思います。
うっかり言い忘れていますが、スコーンもとっても美味しいのですよ。
スコーンって意外に難しくて、長く生きているとごく稀にぱさぱさもろもろしてしまうスコーンに出会ってしまうこともあるのですが、PAYSAGEのスコーンは本当に全てのバランスが素晴らしい。
スコーンの下に敷いてあるペーパーも、PAYSAGEオリジナルのお花の柄になっています。
そして、飲み物は紅茶を中心にフリーフローで楽しめます。
まずはPAYSAGEオリジナルブレンドティーの”Garden”からいただきます。
（そう、カップにもお花が。かわいい。）
ちなみにショーケースのケーキもイートイン可能なので、まだまだ食べたい！という方は追加オーダーもできます。
私はこの日はショートケーキをお土産にしました。
クッキー缶やフィナンシェなどの焼き菓子も、絶対に外したくないときの手土産におすすめ！
4月以降順次、2階のデセールサロンでパフェやデセールコースの提供も始まるそうで、ますます目が離せません。
至極のアフタヌーンティー、ぜひ予約の上足を運んでみてください✨
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PAYSAGE 代官山本店
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町20-23
Forestgate Daikanyama
Open 11:00-19:00
（アフタヌーンティーは11:00〜、13:30〜、16:00〜の3部制）
定休日：月曜日
※詳細は
インスタグラムでご確認ください
予約は
こちらから
