2025.09.18

凍らせ術！いつでも楽しめるフローズンフルーツ

夏のフルーツも秋のフルーツもだーい好き♪
春も冬も好きだけど！


マンゴー、スイカ、ブルーベリー、パイナップル、
桃、マスカット、巨峰、いちじくなどなど。

フルーツって私にとってはプチ贅沢品なので
いつも母たちが差し入れしてくれるのは
とってもありがたい〜！


しかし完熟したものは早めに食べなくてはならず
旬を逃しちゃうことありますよね。

そんな時は冷凍すべし！

子供の頃、冷凍バナナや冷凍柿が好きで、
いちご、ブルーベリー、ラズベリーなどのベリー系は
冷凍してお菓子作りに使ったりしてましたが
PRでオレンジページからNinja Stealth iQミキサーをいただいたのを機に
この夏は冷凍フルーツ、大活躍！

ブルーベリー他、バナナ、メロン、
パイナップル、白桃、黄桃、巨峰など。
冷凍庫はフルーツで満員御礼。

週末の朝やお昼時など、いつでも好きな時に
フローズンやスムージーなどを楽しんでます♪


さらに時間に余裕がある時は
冷凍したフルーツを細かく刻んで
トッピングにしているのですが
巨峰や桃は、フローズンのままでもおいしいことを発見！


巨峰はフローズンにするときは皮のまま
ミキサーに入れますが、
生のままだと皮が剥きづらくても
冷凍すると剥きやすくなるんです。

冷んやりしてシャーベット状になった
巨峰もとっても美味し！


白桃は少し半解凍させた方がおいしいかな？
（写真は冷凍庫から出して間もない状態）

冷凍すると糖度の感じ方が変わるので
シロップなどをチョイ足ししてもよし。


ちなみに写真の梨はフレッシュ（生）のもの。
毎年たくさんいただくので、食べやすくカットして
冷凍してみましたが、そのままの方がおいしいかな。
マスカットも同上。

私見の実験レポート（笑）、ご参考に！