こんにちは♪

毎日暑い日が続きます。

早いもので、もう７月。あっという間に１年の半分が過ぎました。

そんな今日は真っ暗バナナ救済

米粉のバナナ蒸しパン

材料　グラシンカップ(6個分)

• 完熟バナナ1本
• 卵1個
• メープルシロップ大さじ3
• 牛乳30g
• 米粉100g
• ベーキングパウダー5g

なぜか我が家ではバナナの最後の1本が放置されます。笑

そして黒くなると食べてくれない。。

今回のはもう少し？いや真っ暗だった。笑

バナナを潰して、卵、シロップを入れよく混ぜる。

米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

牛乳を入れ、よく馴染ませるように混ぜる。

よく混ぜることで粉っぽさがなくなります。

カップに入れて蒸篭で15分ほど蒸したら出来ます！

爪楊枝で刺して生地がくっついてこなければOKです。

シリコンカップに入れてもいいですし、マフィンカップでも大丈夫です。

グラシンカップだと、生地が少しくっつきやすいです。

焼き目をつけたい場合はフライパンで強火で焼けばすぐつきます♪

出来立てはふわっともちっと♡

大人も子供も好きなやつ❤️

ほんのり甘くて、甘さ加減も自分の好きなように調整できるのも嬉しいですよね。

今日のおやつにぜひ♪