2026.04.23

【わたしのお弁当】腹もち重視！米粉パン弁当

こんにちは！3期オレぺエディターのmizuです。
お弁当作りを駆け抜けている同志のみなさま、いつもお疲れさまです。
新学期が始まって少し経ったころ、
家族に「今日はパンのお弁当がいい！」なんて言われたこと、ありませんか(/ω＼)

米粉パンで作る！夕方までお腹がもつお弁当♡

ごはんもいいけれど、たまには気分を変えてパンのお弁当もいいですよね。
でも正直なところ、パンのお弁当は「夕方ハラペコ問題」が発生しがちで…やっぱりお米を食べてほしい💦
そんなとき思いついたのが、『米粉パン弁当』でした。

パンに使用する米粉は断然『ミズホチカラ』がおすすめ！
米粉パンのよくある失敗で、お団子のようになってしまうことがあると思うのですが、
ミズホチカラは、膨らみやすくふんわり仕上がるので、小麦粉のように使えるので重宝しています。

是非お気に入りのパンを米粉で作ってみてください♡
我が家では、チーズ蒸しパン、豆乳パンケーキ、メロンパンが人気です。

ちなみにオレンジページ5/2号の特集、
「はじめての『米粉』蒸しパン」のレシピに、ちぎったスライスチーズを1枚入れて蒸したら、
とってもおいしいチーズ蒸しパンになりました♪
上をちょっとフライパンで焼くと雰囲気が出ますよ♡