2023.08.23

女性の味方❤️【ローズヒップ】

納戸の整理をしつつ、
先のカリン収穫時期に備えて
空のジャム瓶を数えていた。

ローズヒップは、どぅしよう。

我が家の男3人は誰も口にしない。
私も好きかと言ったら、そうでもない。
手間暇かかるのに、手付かずの瓶が並ぶ。

栄養価が高いのになぁ。

『もぅ今年は止そう、今年こそ止めよう』

そぅ思いながらも季節になると
デカ尻がソワソワ、ジッとしていられない。
散歩道の至る所に見られる野薔薇。
散歩のたびに実の硬さをチェック。✔️

実が柔らかくなってきたら、
軍手とハサミ、袋を持って一走り。?
枝には棘。実にも棘。種にまで小さな棘。
これほど手間がかかって、手を傷つける実があろうか。
ヘタを丁寧に取り、実を開き、種のウブ毛？
棘も綺麗に洗い流す。
家事に差し支えるため、続きは持ち越しです。

後日、圧力鍋に移して水と一緒に短時間煮たら
熱いうちにシノワと目の細かい漉し器で
裏漉し、砂糖を加えて更に煮詰める。
最後に薔薇水を少し加えたら出来上がり❗️
濾した後の種は庭へ置いて鳥の餌に。
けれど、鳥にも食べ切れぬ結構な量。

『そうだ！』

今年はローズヒップオイルを
作ってみようかな⁉️

懲りない更年期ババ。?
さてさて、どうなることでしょう❓