苺丸ごと40粒分⁉横浜・元町の人気カフェ・LENTOの「焼きいちごのタルト」って？

料理と食をこよなく愛するオレンジページの編集者が、撮影や取材、プライベートで愛用する、とっておきの手みやげを紹介します。今回担当するのは、『オレンジページ』編集部オーハシ。中高の青春時代を過ごした親しみのある街、横浜・元町から、珠玉のスイーツをお届けします。

横浜・元町のメイン通りから1本入った静かな通りぞいにある「Cafe de Lento」。平日でも開店前から行列ができるほど、大人気のカフェです。お店で食べるたび、私の心を奪いつづけてやまないのが、LENTOの看板メニューの一つでもある「焼きいちごのタルト」。

Cafe de Lento　焼きいちごのタルト / Baked Strawberry Tart 4750円（税込み）

●まず驚くのは、そのいちごの量

供された瞬間、いちごがこれでもかとぎゅうぎゅうに並べられた姿に、思わず目をみはります。その量はなんと、タルト一台につき40粒もあるのだとか！

ぎゅうぎゅう感、伝わりますか……？？　カスタードとアーモンドクリームが、重い……と悲鳴を上げていそうなほど、とにかくいちごがたっぷりなのです。

●驚くのはビジュアルだけじゃない、こだわりのおいしさ

そして、ひと口ほおばれば、今度は目玉が落っこちそうになるほど、おいしい！　口の中で果汁がじゅわっとはじけるほどジューシーないちごは、２度焼かれているというだけあって、素材の味がそのまま凝縮。きゅっと甘酸っぱい味わいに、思わず心が躍ります。カスタード＆アーモンドクリームは、軽やかな甘みでラム酒がふわっと控えめに香り、土台であるタルトは全粒粉の香ばしさと、ざくっとした歯ごたえがなんといっても魅力。この計算しつくされたであろう三位一体の味わいは、何度食べても毎回毎回感動する、唯一無二のおいしさなのです。

いちご、ごろん……。

「焼きいちごのタルト」、ここも推せる！

●ていねいな作りが伝わる、原材料

主役であるいちごのおいしさを生かす上質な素材選びが、原材料からも伝わります。ていねいに作っているからこそ、むだなものはいっさいなし。料理家さんのあいだでも、ファンが多いのが納得です。

●センスのよさがきらり光る、ラッピング

そんな至極のおいしさを、ぜひおうちで。シンプルで品のあるラッピングで、冷凍の焼きいちごタルトが届きます。きらりと光るセンスのよさは、アンティーク家具でそろえられた落ち着いた店内の雰囲気そのもの。プレゼントすればきっと喜ばれる、大人の贈り物になりますよ。

これからやってくる年末の集まりにもおすすめ。声を大にして伝えたいこのおいしさを、ぜひ一度味わってみてください！

オレンジページ副編集長・オーハシ
神奈川県出身。9歳と4歳の女子2人を子育て中。週末は早めに入浴を済ませ、お酒を飲みながら料理をするのが何よりの楽しみ。うさぎ占いは野うさぎ。