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きょうの試作室

『オレンジページ』の掲載レシピは、すべて社内キッチンで試作済み。日々の試作の様子をはじめ、コンテンツ制作の裏側を編集部員がお届けします! さて、今日の試作室で作られているものは……?

【きょうの試作室】net編集部のテレワークの相棒・ニトリのキャスターつきワゴン

きょうの試作室
2026年9月
2026.09.28(月)

【きょうの試作室】net編集部のテレワークの相棒・ニトリのキャスターつきワゴン

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『オレンジページnet』編集部・吉川

『オレンジページ』は在宅ワークと出社が併用されているため、自宅で仕事をすることも多いです。オンラインミーティングのときに、画面の後ろにちらりと暮らしが垣間見えたりして、それもまたほほえましかったり。

そんな在宅ワークの、心強い味方がこのキャスターつきのワゴン。

3LDKに家族5人がぎゅうぎゅうと暮らしているため、ダイニングやリビング、子どもの部屋、場合によっては洗面所にこもったりして(ごく稀ですが)、家族の動きにあわせて、快適な場所で仕事をしています。このワゴンに、仕事に必要なグッズをまとめているので、パッと移動してすぐに仕事に取りかかれるので、とても重宝。

イヤホンや充電器、コード類はもちろん、メガネやメモも。集中力を高めるため、ガムやミントのタブレットなども必須です。

ワゴンの下段には『オレンジページ』を。見たいものがあるときや問い合わせがあったとき、すぐに手に取って確認できます。

天板の中も収納になっていて、名刺の予備などを保管。

ソファだとデスクとして使えるし

パソコンをおいて、部屋のすみっこに一時避難もできます。

ちなみにこのワゴンはニトリで購入しました。私の大事な在宅ワークの相棒です♪

2026.09.25(金)

【きょうの試作室】先日の撮影@社内は、編集チームの持ちモノ総動員でスタイリング。そのアイテムとは……!?

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オレンジページ編集長・マメ

先日は社内で撮影でした。カメラマンさんと編集担当の服が丸かぶりしています(笑)。←完全に余談……

スタイリングは、みんなで持ち寄ったあれこれで。子どものおもちゃや朝食グッズ……?! いったい何の撮影でしょう。

実はこれ、11/17発売号(12/2号)の付録、「Pasco『超熟』 ふわふわ食パンバッグ」の告知誌面の撮影でした~。 チームで「おもちゃ入れにしたら絶対かわいい♡」「朝食シーンにも映えそう!」と盛り上がり、「フルーツにぴったりなカゴあります!」「木のおもちゃ持っていきます!」と持ち寄ったアイテムでスタイリング。付録の魅力を最大限に引き出した誌面に仕上がりました!

このバッグ、ふわふわの質感がとにかくかわいくて、まるで本物の食パンみたいなキューブ形なんです。しかもリバーシブルで使い勝手も抜群! ママ友とのご近所飲みや、子どもの習いごとの送迎など、「ちょっとそこまで」のお出かけにちょうどいいサイズ感。今から使うのが楽しみです!

SNSやWEBではすでに告知が始まり、予約受付がスタートしていますが、ぜひ誌面での仕上がりもチェックしてくださいね。数量限定なので、気になる方は早めにゲット! がおすすめです。

2026.09.18(金)

【きょうの試作室】~神のトマト缶~手放せないモノ、井戸端談義の裏側

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オレンジページnet編集長・E子

オレンジページ公式Youtubeチャンネルでスタートした「手放せないモノ、井戸端談義」
編集部メンバーが推しの調理道具やグッズ、調味料などを、あーだこーだ好きにゆる~く語るシリーズです。

私は個人的に、もうこれを一度食べたら他のトマト缶に戻れない……と思える程、ハマっているダッテリーノトマト缶を紹介中♪

昔からパスタは断然トマト派。しかも疲れると何故かむしょーにトマト味が食べたくなるんです、不思議と。なのでこのトマト缶はストックに欠かせません。

Youtubeに差し込む用画像を家でパシャリ。

パスタを茹でて、軽く煮詰めたトマトソースをからめて、仕上げにパルミジャーノレッジャーノをちゃちゃっと削れば、もう唸っちゃうような濃厚さ(すべてはトマト缶のおかげ笑)
普通のトマト缶よりちょっとお値段は張るのですが、納得の仕上がり。
ぜひ動画も合わせてチェックしてみて下さい♡

2026.09.14(月)

【きょうの試作室】私は失敗したことがない。~シュニッツェル編~

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『オレンジページ』編集部・もりた

今回の試作メニューは「シュニッツェル」!
ドイツやオーストリアで昔から作られている、肉を薄くたたいて衣をつけて揚げ焼きにする、カツレツ的な料理です。
(私は今回記事を担当するまで知りませんでした)

ジャーン完成です!

\焦げましたー/
きれいなキツネ色になるはずが……。

でもこれは失敗ではありません。
「私は失敗したことがない。ただ、10,000通りのうまくいかない方法を見つけただけだ。」←トーマス・エジソンの言葉です。
このまっくろ焦げも〈うまくいかない方法〉を見つけたまで。
焼き時間を4分→3分に調整する赤字を入れました。

後日、再試作……

\できました/
キツネ色のシュニッツェル!
胸を張って「焼き時間は両面3分」とお伝えできます。
試作、大切!
ぜひ10/2号を読んで作ってみてください~!

2026.09.11(金)

【きょうの試作室】試作室で食べて大感激!びよーんと伸びる、じゃがいもで作った「アリゴ」って⁉

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『オレンジページ』編集部・かまこ

オレンジページの編集部では、毎日のように試作が行われています。ほかの担当者さんの試食にちゃっかり試食としてのっかるのが日課の私ですが(笑)、先日、試作室で思わず声を上げちゃうレベルの驚きレシピに出会っちゃいました!

それが、じゃがいもで作る「アリゴ」!ほくほくにゆでたじゃがいもに、チーズやバターを加えて練り上げた、びよ〜んと伸びる新感覚のマッシュポテトなんです。

パクッと食べると、とにかく食感が楽しくて最高!お味もモチロン濃厚リッチ♡これ絶対、子どもたちが大喜びの神レシピ……!

まったり濃厚で見るからにおいしそうなアリゴ。 さっそく、どこまで伸びるか実験スタート〜!

おいしょっと……!
おっ、びよーん!伸びてきた伸びてきた!
まだまだいくよ〜〜!
びよよよ〜〜〜ん!す、すごい!!!

おいしくって楽しめちゃう「アリゴ」のレシピは、10月17日発売の『オレンジページ』誌面でご紹介します♡ みなさん、ぜひお楽しみに〜!

2026.09.07(月)

【きょうの試作室】スタジオのベランダからたまたま見えた「たいやき わかば」でおやつタイム

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『オレンジページ』編集部・とみた

連載の美容ページの撮影で使用したスタジオのベランダから、外を眺めていると食通のカメラマンさんが、「あそこ、もしかしてわかばじゃない?」と指をさした先にあったのが、「たいやき わかば」 。撮影現場にいたみんなで食べたい気持ちに……(笑)。

ほかほかでいい香りが漂うお包み♡ 飾りっけのない感じが雰囲気あってよい!

大袋から出てくる瞬間は、「本日大漁」とばかりに、まさにシャッターチャンス。

わかばさんのたいやきは、しっぽまでしっかり餡が詰まっているのが魅力! コロンとした見た目も可愛い! 普段、あんこが苦手と言っていたカメラマンのアシスタントさんもペロリと食べ終えていました。

ちなみに、しっかりお昼ご飯にお弁当もいただいたんです(笑)。この日のお弁当は、Marsala飲食店でお願いしたものでした。「もう、おなかいっぱい」と言いながら、午後の撮影もきっちり終えました。

四ツ谷へ行く機会があったら、「たいやき わかば」さんへ立ち寄ってみてくださいね。

2026.09.04(金)

【きょうの試作室】おなかがすいたらキッチンへ! 食べるのも仕事のうちです

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『オレンジページ』編集部・いとう

とある日のこと。

おなかすいたな~と思いながら仕事していたら、「いま試作室にシュウマイもじゃがいももあるよ!」というお知らせが。

なんと素晴らしいタイミング。
お茶を片手に急いで向かうと……

もう、みんないたー!!!

掲載するレシピはすべて社内でも試作するオレンジページ。この日は2企画の試作が重なったようで、賑やかな試食パーティーが開催されていました。

あとちょっと出遅れてたら食べ損ねるところだった……。
あまりのおいしさに、みんな勢いよくパクパク。さすが食欲の秋です。

お昼まだ食べてないです~! と手を挙げ、無事にゲットできたじゃがいももシュウマイも、超超超美味でございました。

特にこの写真のメニューがお気に入り。ほくほくのじゃがいもに、とろとろの卵が絡んで絶品でした♪

「働かざるもの食うべからず」なんて言いますが、こうして食べて味を確かめるのも大切な仕事のうち。
幸せな仕事だな~おなかいっぱいだな~と思いながら、自分の次回の試作の予定を確認するのでした。

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