さきいか×塩昆布×ごま油で！うまみ爆発『焼き肉屋さん風さきいかサラダ』のすすめ【夢眠ねむのレシピ】

「夢眠ねむのグルメ布教活動」は、私、夢眠ねむが日々の生活で食べているもののなかで、これは世界中の人たちにおいしさを知ってもらいたい……！　と思ったものを毎回熱くイラストと文で紹介しています。

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今回紹介するのは、「さきいかサラダ」です。

大好きな焼き肉屋さんがあるのですが、そこのサラダが特別おいしくて。おいしいポイントはたくさんあるのですが、いちばんは「さきいか」が入っていること！
そのサラダは絶妙すぎてまねはできないのですが、それっぽいものを作って食べています。

もうちょっと布教！

塩昆布の塩分でサラダ全体がしんなり。その水分でさきいかがふやけてうまみがしみ出し、いい感じになるんです。
ぜひお試しあれ！

夢眠ねむ（ゆめみ・ねむ）

2009年にアイドルユニット「でんぱ組.inc」に加入し、グループ活動のかたわら、映像制作やコラム執筆など多方面で活躍。19年にはグループを卒業し、芸能界を引退。現在は、下北沢の書店「夢眠書店」の経営、「たぬきゅんフレンズ」のキャラクタープロデュースなどを行う。レシピ本を出したり、カレーをプロデュースするなど、食へのこだわりも強い。主婦でもある。

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