○まいたけカルテ
その1　まいたけの栄養について知ろう！
その2　まいたけの栄養素を効率的にとろう！
その3　まいたけの上手な扱い方を知ろう！
その4　干しきのこミックスを作ってみよう！

○炒めて、焼いて、 揚げて！　
　うまみ満点メインのおかず
　・麻婆きのこ　・まいたけと牛こまのふわふわ卵炒め　
　・まいたけとちくわの青のり揚げ　ほか

□メインのおかずスペシャル①　まいたけたっぷり焼き餃子
　アレンジ・冷凍した餃子を揚げて

□メインのおかずスペシャル②　まいたけたっぷり鍋
　・豚だんごとまいたけの鍋仕立て　・鶏肉のうま塩鍋

○手軽にできて満腹満足！
　ラクチンワンプレートごはん
　・まいたけのハヤシライス風　・きのこのピザ風　
　・まいたけの明太マヨスパゲティ　ほか

○お酒のお供に、あともう一品に！
　簡単小鉢＆スープアラカルト
　・まいたけのペペロンチ ーノ風　・まいたけとベ ーコンの塩味炒め　
　・まいたけのおかかじょうゆ　ほか

□あると重宝 なにかと便利
　まいたけの作り置きおかず
　・まいたけとしょうがのしぐれ煮　・まぐろとまいたけのしょうが煮