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【こんぶ茶アレンジ④】味付けこれだけ!うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」♪

旨みたっぷり!「こんぶ茶」を使ったレシピ第4弾♡

こんにちは、とんぴーです!

オレンジページさんからご提供いただいた
【玉露園 カルシウム入り こんぶ茶缶入(顆粒)】
【玉露園 カルシウム入り うめこんぶ茶缶入(顆粒)】を使ったレシピシリーズ。

ラストの第4弾は
【うめこんぶ茶】で作る「塩焼きそば」です。

味付けはとってもシンプルなのに、
うめのさっぱり感と昆布の旨みで、しっかりおいしいのがポイント♪

調味料をあれこれ用意しなくても
うめこんぶ茶があれば味が決まるので、
ランチや忙しい日のごはんにもぴったりです。

焼きそばといえばソース味が定番ですが、
たまには味変してみるのもアリですよ♪

では、早速ご紹介していきます!

うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」レシピ♪

うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」

簡単さっぱり塩焼きそば

【材料】(二人分)

・焼きそば麺 2人前
・豚肉、キャベツ、ニンジンなどの具(適量)
・うめこんぶ茶 大さじ1
・塩 小さじ3/4~1
・レモン

【作り方】

①豚肉や野菜を切って油を引いたフライパンで炒める。

うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」具材を炒めているところ

②焼きそば麺を入れ、水50ml(分量外)を加えてほぐしながら炒める。

うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」具材と麺を炒めているところ

③うめこんぶ茶と塩を加えてしっかり混ぜ合わせたら完成!
味をみて薄いと感じたら塩で調整してください。

うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」味付けの様子

④お好みでレモンを絞ると、さっぱり感が増して食欲アップ!

うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」レモンを絞っているところ

簡単で爽やか♡うめこんぶ茶で味が決まる♪

うめこんぶ茶で作る「簡単さっぱり塩焼きそば」

うめこんぶ茶で作る
「簡単さっぱり塩焼きそば」

うめの爽やかさと昆布の旨みで
簡単なのに意外とハマるおいしさです。

うめこんぶ茶で味が決まるので
味付けがシンプルなのもうれしいポイント。

ソース味に飽きたときの味変にもぴったりなので、
『今日はちょっと違う焼きそばにしたいな』という日にぜひ作ってみてください♪

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とんぴー(神奈川) トンピー

オレペエディター

鎌倉市在住、姉妹ママ。季節の行事や家族の記念日にちょっと張り切ってごはんを作るのが趣味。時間があればのんびり鎌倉さんぽ♪Instagramでおうちごはんと鎌倉の魅力を紹介しています!

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