こんにちは♪
あっという間に12月！今年も残すところ１ヶ月。
そんな今日は子供に大人気だった！
キャラメルポテト🍠
大学芋の洋風バージョン？
中学の学校給食で出るようで、とってもおいしかったから作って〜とお願いされ、、
献立表をみて大体で作ってみました🤗
それがまさかの大ヒット！
さつまいも小さいサイズを5本使ってます。
・さつまいも
Aバター 10g
A砂糖 大2
A水 大1.5
A牛乳 大1.5
お好みで量を調整してください♪
①さつまいもは綺麗に洗って乱切りにして5分ほど水にさらす
②水を切り、ラップをしてレンジ（600W）で5分
③さつまいもを素揚げする
④フライパンにAを入れて弱火で混ぜながら煮詰める
⑤素揚げしたさつまいもを絡めて出来上がり
うちは冷蔵庫で冷やしてから食べました。
見事に小さいさつまいも５本ペロリと食べられるくらいおいしかったようです🤗
お弁当にもピッタリ♪
県外住みの大学1年⚽️と中学1年⚽️のサッカー男子の母です。
長男の高校生活と同時に始まったお弁当生活。朝も料理も苦手で、最初は嫌々始めたお弁当作り。
色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんで主人のお弁当作りをしています。
週末は息子2人のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
掃除は好きだけど片付け下手、韓国ドラマが大好き。
お弁当記録のインスタグラム
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