料理ライターの越野美樹です。
「今日のお弁当、何入れよう…」朝の悩みを解決してくれたのが、オレペリアル体感パーティーでいただいたホットケーキミックスでした。
子どもが大好きなアメリカンドッグを、家で簡単に作れるなんて感動です！
お弁当箱を開けた瞬間の、笑顔が目に浮かびます。

アメリカンドッグはホットケーキミックスで失敗知らず

【材料(10本分)】

• ホットケーキミックス 100g
• 卵 1個
• 牛乳 大さじ２
• ミニウインナー 10本
• 揚げ油 適量

【作り方】

1. ボウルにホットケーキミックス、卵を入れて泡立て器で混ぜる。牛乳を少しずつ入れながらさらに混ぜる。
2. ウインナーに爪楊枝を刺す。
3. ２を１にくぐらせる。
4. 170度に熱した油に、生地をつけたウインナーを入れる。きつね色になるまで両面を返しながら3〜4分揚げる。

オレペリアル体感パーティーでお土産にいただいた、森永製菓さまの「絶品ホットケーキミックス」で作りました。
ホットケーキミックスを使えば、粉をふるう手間もなく生地が一発で決まります。
生地が柔らかいので、揚げている間は菜箸で優しく支えてあげるのがコツ。
冷めても固くならず、おやつにはもちろん、お弁当にもオススメです。

アメリカンドッグは茶色なので、ミニトマトやブロッコリーで赤と緑をプラス。
栄養バランスも見た目も整います。
斜めに詰めると動きが出て写真映えも抜群です。
手作りアメリカンドッグで、いつものお弁当が特別な時間に変わりますよ。
ホットケーキミックスを使えば、朝の慌ただしい時間にもささっと作れるので、ぜひお試しください。