マリネからパエリヤまで！『パプリカ』を使った絶品レシピ５品

果物のようにみずみずしく、彩り鮮やかな『パプリカ』。
シャキシャキとした食感と、さわやかな甘みが最高ですよね。

今回はそんな『パプリカ』を活用したレシピを5品ご紹介！
マリネ、肉詰め、パエリアなど、絶品レシピを集めました。

それではどうぞご覧ください。

●『パプリカのマリネ』
まずはマリネから！
夕飯のあと一品に困ったときや、ちょっとしたおつまみが欲しい時にうってつけのレシピです。

パプリカは、さっとゆでてから調味料と合わせるのがポイント。
こうすることで、味がよくなじみ、短時間でも長く漬けたようなおいしさになりますよ！
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–{お弁当にぴったり♪ カラフル『肉巻き』}–
●『夏野菜の牛肉巻き』

お次はなんともカラフルな肉巻きが登場！
赤パプリカ、黄パプリカ、ゴーヤを、うまみたっぷりの牛肉で巻きました。

オイスターソースを使ったこっくり濃厚なたれで、ご飯やお酒がすすむ～！
お弁当のおかずにもぜひどうぞ。
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●『鮭のレンジ南蛮漬け』

お次は南蛮漬け！
レンジ１回で完成するお気軽メニューです。

レンジ加熱の蒸し効果で、鮭が驚くほどふっくら柔らかに。
パプリカや玉ねぎは鮭の余熱で火を通し、さましながら味をなじませる……という工程もおもしろいポイントですよ♪
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–{ボリューム満点『肉詰め』が登場！}–
●『パプリカの肉詰め焼き』

続いては肉詰め！
厚みのあるパプリカに肉だねをたっぷり詰めた、ボリューミーな一品です。