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料理家
今泉 久美
イマイズミクミ
撮影／南雲 保夫
栄養士 ピンクリボンアドバイザー中級
料理家
今泉 久美
イマイズミクミ
栄養士 ピンクリボンアドバイザー中級
女子栄養大学卒。山梨県生まれ。食品会社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。女子栄養大学栄養クリニックのヘルシーダイエットコースの料理指導を行う。減塩や骨粗鬆症対策など、健康に配慮した料理への造詣が深く、健康的でもおいしく、続けやすいレシピに定評がある。
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