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コウケンテツのおたすけレシピ

あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピで答えます。
簡単だけど見た目もバッチリ! おもてなしメニューを教えて
〈おもてなし〉ゆーたら、何品か用意したいよね。そしたら、まずはオーブンにおまかせの一品はどう? レンジ台も手もあいて、ほかのメニュー作りに便利やで。ってことで、前菜は、卵を使ったオーブンメニュー。焼きたてのフワフワを白ワインとどうぞ~。

卵液を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ。「オーブンチーズオムレツ」
レシピはこちら>>
コウさんが解説! ざっくりレシピ

まずは、卵液の材料をボールで混ぜ合わせます。
おっと、オーブンを温めておくのもお忘れなく。

耐熱の器に卵液を流し入れたら、
モッツァレラチーズは、
手でちぎって入れちゃいましょ。
ベーコンを散らしたら、あとはオーブンへ。
撮影/柿崎真子 スタイリング/しのざき たかこ 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)

12/10更新
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12/17更新
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profile
コウケンテツ
大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
コウケンテツのホームページ >>

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