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ホワイトソースいらず！　「混ぜて焼くだけ」簡単ドリアのレシピ☆

2014.11.03

とろけるチーズとご飯のコンビネーションがたまらないあつあつのドリアは、子どもにも大人にも大人気♪　寒さ身にしみる季節になると食べたくなるメニューですよね。

でもホワイトソースを作ったり具を炒めたり、おうちで作るのはちょっと面倒……と思っているかたに朗報！　ホワイトソースの代わりに「牛乳」を使い、「混ぜて焼くだけ」で、驚くほど簡単にできるドリアのレシピがあるのです。まずは作り方をざっくり解説しますね！

（１）牛乳と調味料をボールに合わせ、ご飯を混ぜる

（２）そこに具を加えてさらに混ぜる

（３）チーズをのせてオーブントースターで焼く

こんなラクチンな手順でドリアができるって、ちょっと驚きですよね。ホワイトソースを使ったドリアに比べると、軽やかでなマイルドな味わいなのが特徴です。それでは実際に「ソーセージとピーマンのドリア」のレシピをご紹介♪

ソーセージとピーマンのドリア（２人分）

（１）ソーセージ（５本）は縦に４本浅く切れ目を入れてから、幅５mmの斜め切りにする。ピーマン（緑・赤各1/2個）は、へたと種を取り、１～２cm四方に切る。耐熱の器を２個用意し、内側に薄くバターを塗る。オーブントースターを温めはじめる。

（２）ボールに合わせ調味料（牛乳大さじ３、玉ねぎのみじん切り大さじ１、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ１、塩小さじ1/4、こしょう少々）の材料を混ぜる。温かいご飯（茶碗２杯分・約300ｇ）を加えて混ぜ、ソーセージ、ピーマンを加えてさっくり混ぜる。

（３）耐熱の器に（２）を等分に入れて平らにならし、ピザ用チーズ（50ｇ）を1/2量ずつ広げて乗せる。オーブントースターに入れ、チーズが溶けて表面に焼き色がつくまで、７～８分焼く。

牛乳にトマトケチャップとウスターソースを混ぜて、ジャンバラヤ風に味つけしているのがポイントです。下準備を何もしていない状態から、15分あればできちゃう手軽さなので、疲れて帰った日の晩ごはんや、ささっと済ませたい週末のランチにもおすすめです！

『好評の「15分以内のスピードおかず」レシピを集めました』

雑誌『オレンジページ』で大人気を博した「15分以内で仕上がるレシピ」をまとめたこの一冊。ここでご紹介したミルクドリア以外にも、手間をかけずにおいしいおかずができるレシピが満載です。「混ぜて焼くだけドリア」の、マヨネーズをベースにしたソースのレシピもご紹介しています♪　ぜひ誌面もチェックしてみてくださいね！

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