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2017.05.17
子どもから大人まで、みーんな大好きな「ミートソース」。好きなんだけど、大好きなんだけど、おいしいのはわかってるんだけど……正直、作るのはめんどくさい！
だって、玉ねぎじっくり炒めるでしょ……、
ひき肉入れて炒めるでしょ……、
煮込むでしょ……？
忙しい私には無理！！ というかたに、素敵なニュースを。
こんなおいしそうなミートソースを、炒めることも煮ることもなく、ただただ「レンチン1回」で完成させる方法をご紹介！
レンジに入れたらほったらかしで、あっけらかーんとでき上がります。
しかも、絶品！
ボールにひき肉や刻み野菜、煮汁の材料をぜーんぶ混ぜて……
（野菜のみじん切りはファイトで乗り越えて！）
↓↓↓
ふんわりラップをかけて、たった1回レンチン！
はい、終了～。
4人分の分量（ひき肉300g）で、加熱時間は10～12分くらい。ドミグラスソースを使うと、濃厚感がアップするのでおすすめです。
4人分作っておけば、作り置きだって可能。
冷蔵で5日間ほど、冷凍で約1カ月持ちます。
チーズといっしょに、ミートグラタン風トーストにしたり……
ゆでたアスパラに温泉たまごとともにのせたり、食べ方もいろいろ楽しんで！
すぐ作れるうえ、作り置きもできちゃうなんて素敵すぎ。超絶の簡単さで、ずぼらさんのハートをわしづかみにすること間違いなしです！
料理／市瀬悦子、撮影／鈴木泰介、文／編集部・馬場
（『オレンジページ』2017年6月2日号より）
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