close
気になるTopicsを毎日お届け!!
2017.04.16
まっしろな生地に、まっしろなクリーム。
絶対ひと目ぼれしちゃう白一色の可憐な姿のスイーツは、その名も「まっしろロールケーキ」。
「まっしろロールケーキ」のヒミツをちょっとだけ公開。
おうちでも、意外とシンプルに作れちゃうんですよ。
まずは、まっしろ生地を焼くところから。
しっかり堅～く泡立てたメレンゲがポイント。卵白だけを使います。
次に、まっしろクリームを作ります。
生クリームもしっかり堅く泡立てておくと、巻いたときに型崩れしません。水きりヨーグルトを加えて、さっぱりとかるめに。
最後に、まっしろ生地でまっしろクリームを巻いて。
クリームをかまぼこ形にのせると、きれいに巻けます。
まっしろロールケーキのでき上がり。
口に運べば、しっとり柔らかな口当たりと、ほんのり酸味のきいたひかえめな甘さに、うっとり恋する気分♡
まるごといちごを巻いても。
まっしろに映えるカラフルな断面にキュンとすること必至♡
今年の春、イチオシスイーツは ココロをギュッとつかんで離さない「恋する♡まっしろロールケーキ」で決まり。
ぜひ、まっしろ生地とまっしろクリームに挑戦してみてくださいね。
Instagramのハッシュタグは、
#恋するまっしろロールケーキ #恋ロール で♡
料理／福田淳子 撮影／馬場わかな 文／編集部・清水祥子
（『オレンジページ』2017年5月2日・17日合併号より）
SHARE
記事検索
オレペnet news
Jリーグ「ジェフユナイテッド」選手プロデュース弁当が販売！【オレペ監修】
イベント参加者募集
【無料ご招待】齋藤菜々子さん「うどんスープ」レッスン♪
キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース
秋野菜、大満喫！ 家族がよろこぶお手軽パスタ【3ステップで簡単】
イベント参加者募集
【参加者募集】みたけ食品工業×オレンジページの体験イベント！
My SPICE&HERB
メースを使って「さつまいものパンプディング」
ウェルビーイング100 by オレンジページ
〈PR〉減塩の強い味方！ 話題の塩味やうま味を増強する（※1）スプーン【エレキソルトでおいしく減塩レシピ体験会】レポ
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
社会保険2024
「106万円の壁」を気にしていたパート・アルバイトの人は注目！ 年金や医療保険、どう変わる？
オレペnet news
Jリーグ「ジェフユナイテッド」髙橋壱晟選手プロデュース弁当が販売！【オレぺ監修】
イベント参加者募集
【無料ご招待】Sachi（サチ）さんの自由で楽しいアメリカごはんレッスン
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
イベント参加者募集
【無料ご招待】親子で楽しく！お砂糖で作る、コットンキャンディパフェ
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
