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塗って焼くだけ！トースターで『シナモンシュガーラスク』の作り方【ムラヨシマサユキさんのレシピ】

2023.10.29

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毎日のおやつを、気軽に作れたら。そこでおすすめなのが、オーブントースターを使ったおやつです！　オーブンだと使い慣れていない人も多いうえに予熱が必要で、腰が重たくなりがち……。

そこで、料理研究家のムラヨシマサユキさんに、トースターで気楽に作れるおやつを教えてもらいました。トースターなら、普段パンを焼いたり、ちょっとしたおかずを作ったりと、使い慣れている人も多いはず。さらに予熱不要だから、待ち時間はゼロ。

なかでも、パンを焼くのと同じようにできる「ラスク」なら、トースター向きで失敗しらずだそう。驚くほど簡単にできますよ。

『トースターで作るシナモンシュガーラスク』のレシピ

材料（15～18枚分）

フランスパン（直径7～9cmのもの）……1/2本

〈A〉
バター（室温にもどして柔らかくする）……30g
グラニュー糖……大さじ3
シナモンパウダー……少々

作り方

（1）フランスパンを切る
フランスパンは幅1cmの輪切りにする。


（2）材料を混ぜる
小さめのボールにAを入れてバターナイフなどで混ぜる。（1）の片面に薄く塗る。


（3）トースターで焼く
天板にアルミホイルを敷き、（2）の1/2量程度を並べ入れる。600～800Wのオーブントースターで5分30秒～6分焼いて、ケーキクーラーや網に取り出してさます。残りも同様に焼く（焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて！）。


他にも、お酒にも合う「パセリチーズ味」やチョコをプラスした「チョコディップ」など、アレンジを楽しんでも♪　気軽にトライできるトースターおやつ、ぜひお試しくださいね。

（『オレンジページ』2023年11月2日号より）

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料理／ムラヨシ マサユキ　撮影／柿崎真子　スタイリング／しのざきたかこ　文／編集部・稲垣

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