毎日のおやつを、気軽に作れたら。そこでおすすめなのが、
オーブントースターを使ったおやつです! オーブンだと使い慣れていない人も多いうえに予熱が必要で、腰が重たくなりがち……。
そこで、料理研究家のムラヨシマサユキさんに、トースターで気楽に作れるおやつを教えてもらいました。トースターなら、普段パンを焼いたり、ちょっとしたおかずを作ったりと、使い慣れている人も多いはず。さらに予熱不要だから、待ち時間はゼロ。
なかでも、パンを焼くのと同じようにできる「ラスク」なら、トースター向きで失敗しらずだそう。驚くほど簡単にできますよ。
『トースターで作るシナモンシュガーラスク』のレシピ
材料(15~18枚分)
フランスパン(直径7~9cmのもの)……1/2本
〈A〉
バター(室温にもどして柔らかくする)……30g
グラニュー糖……大さじ3
シナモンパウダー……少々
作り方
(1)フランスパンを切る
フランスパンは幅1cmの輪切りにする。

(2)材料を混ぜる
小さめのボールにAを入れてバターナイフなどで混ぜる。(1)の片面に薄く塗る。

(3)トースターで焼く
天板にアルミホイルを敷き、(2)の1/2量程度を並べ入れる。600~800Wのオーブントースターで5分30秒~6分焼いて、ケーキクーラーや網に取り出してさます。残りも同様に焼く(焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて!)。

他にも、お酒にも合う「パセリチーズ味」やチョコをプラスした「チョコディップ」など、アレンジを楽しんでも♪ 気軽にトライできるトースターおやつ、ぜひお試しくださいね。
(『オレンジページ』2023年11月2日号より)
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