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編集部員が突撃。ワタナベマキさんのおもてなしレシピ・実食編！【ホムパツアー動画】

2023.06.03

オレンジページnet編集部員が人気料理家のお宅に突撃。リアルなおもてなし料理をいただく様子をゆるりと描いた「ホムパツアー」動画、前編に引き続き、後編も公開されました。

「スパイスをきかせた和のごはん」をテーマにしたホームパーティメニュー、ついに実食です！

ちなみに前編で紹介したメニューは
・春野菜のぬか漬け

・切り干しとパクチーの中華風マリネ

・翡翠なす

・かますのせいろ蒸し 熱々オイルがけ

・梅風味の揚げ肉だんご

見ているだけでおいしそう、テーブルに移動して、いよいよいただきま～す！

後編動画はこちらから




後編も乾杯から。マキさん、ありがとうございます。

料理に舌つづみをうつ部員たち。

裏方専門なので食レポはおぼつかないのですが、とにかくおいしい料理が頂けて至福の時間でした……。


そうこうしている間に『そら豆とグリーンピースの土鍋炊き込みご飯』ができ上がったり、


『いちごとはちみつのグラニテ 黒こしょう風味』も出てきたりと、おもてなし料理が続々。


さらに飼い猫のはっちゃんもダイニングに現れたり
編集部員の持参した手土産をいっしょに食べるなど、心地いい時間を過ごしました。
マキさんのおもてなしメニューのざっくりレシピは動画の概要欄から、ぜひご確認ください！

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撮影／佐々木恵津子

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