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ちくわの可能性が広がった！　『ちくわボート』の映えレシピ3選【開いてのせるだけ】

2023.05.28

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『ちくわボート』のレシピ3選を写真でチェック！

「アボカドボート」など、食材を「器」に見立てた料理を「〇〇ボート」って言ったりしますよね。今回紹介するのは、ちくわを開いて具をオンする「ちくボート」。見てください！　ただそれだけで、庶民派代表（？）のちくわが、がぜんグレードアップすると思いませんか？

見た目も華やかなので、おもなしやおしゃれな前菜にも。子どもも喜びそうです！　そんな「ちくボート」のアイディアを3つご紹介します。

『ツナちくボート』のレシピ

ツナとマスタードをオン。魚のうまみの競演に思わずうなるおいしさ！

材料（作りやすい分量）

ちくわ……2本
ツナ缶詰（70ｇ入り）……1缶
粒マスタード……小さじ2
あれば飾り用のパセリ……少々

作り方

（1）ちくわは縦半分に切る。缶汁をきったツナをボールに入れ、粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。

（2）ちくわの切り口を上にし、くぼみを開げながら（1）のツナマスタードをのせる。あればパセリを飾る。

ほかにもおすすめの具材は……
たらこのほぐし身＋コーン＋万能ねぎ
コーンの甘みとたらこの塩けがベストマッチ！　食感も楽しい組み合わせ。

もうひとつ！
なめたけ＋ミニトマト＋バジル
意外と相性がいいトマトとなめたけ。どこかイタリアンな味わいで、おつまみにも◎。

ちくわといったら、きゅうりなどを「詰める」のが定番ですが、「開いてのせる」ほうが断然簡単＆見た目もおしゃれに。組み合わせ次第でアレンジは無限大なので、色々な食材をのっけてみてください♪

（『【オレンジページ 大人気付録シリーズ】小腹がすいたら、すきまがあいたら ちくわ、ときどきかにかま。』より）

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料理／大庭英子　撮影／柿崎真子　スタイリング／青野康子　文／太田順子

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