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レンチン×さば味噌煮缶でできる! ヤミーさん直伝「さばのあえ麺」簡単レシピ

何かと忙しない今の時季、「食べたい!」と思ってすぐに作れるレシピって魅力ですよね♪ 
そこで今回は、お助け食材「さばのみそ煮缶」を使った早ウマレシピをご紹介します! 
麺もレンジ加熱のみなので、調理時間は約10分‼ 
食べたい時にササっと作れちゃいますよ~!

『さばのあえ麺』のレシピ

材料(1人分)

中華蒸し麺……1袋
さばのみそ煮缶詰……1缶(190ɡ)
万能ねぎ……3本(小口切り)
ごま油……大さじ1
しょうゆ……小さじ1
しょうがのすりおろし……(チューブ)5cm
七味唐辛子……適宜

作り方


(1)
耐熱のボールにたれの材料を入れて混ぜる。

(2)
中華蒸し麺を加え、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

(3)
取り出して上下を返して混ぜる。

(4)
器に盛り、さばの身をかるくほぐしてのせる。

万能ねぎが苦手じゃなければ、どっさりかけると見栄えもUP♪
みそ煮缶のうまみに、ごま油やしょうが入りのたれが加わって食欲倍増です! 
お仕事や家事の合間のランチにいかがですか?

(『ゆる自炊BOOK 作り始めから後片づけまでほぼ30分ランチ』より)

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料理/ヤミー 撮影/広瀬貴子 スタイリング/久保田加奈子 文/根津香菜子