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うまみたっぷり! 旬の『しらす』を使ったレシピ5品

2021.05.03


うまみも栄養もたっぷりの『しらす』。
そのまま白いご飯にのせて食べるのはもちろん、いろいろな料理に使ってもおいしいですよね♪

そこで今回は『しらす』を使った絶品レシピを5品ご紹介!
炊き込みご飯に、パスタに、カルパッチョにと、バラエティ豊かにそろえました。

それではどうぞご覧ください。

●『そら豆のしらすご飯』

まずは季節の炊き込みご飯から!
旬の『しらす』と旬の『そら豆』がタッグを組んだ、初夏にぴったりの一品です。

ほくほくのそら豆としらすのやさしい塩味が相性抜群!
おにぎりにしても◎ですよ~♪
レシピはこちら

料理/大庭英子 市瀬悦子 李映林 みないきぬこ 下条美緒 撮影/川浦堅至 鈴木泰介 中村あかね 田村昌裕 澤木央子

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