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【タンドリーチキンから麻婆まで!】みんな大好き『カレー味』のおかず 5品

2021.02.22


●『カリフラワーのカレーマリネ』

続いては、カラフルな見た目がかわいい副菜の登場!
カリフラワーを、カレー味のマリネにしました。

スパイシーな味わいと、酢の酸味が好相性♪
揚げもののサイドにもうってつけですよ。
レシピはこちら

●『大根と豚ひき肉のカレー炒め煮』

続いては、がっつりメインおかずの登場!
うまみたっぷりのひき肉とジューシーな大根を、カレー味の炒め煮にしました。

味つけにめんつゆを使っているので、お蕎麦屋さんのカレーに似たほっとする味わいに。
白いご飯がどんどんすすむ、大満足な一皿ですよ♪
レシピはこちら

料理/ コウ ケンテツ(1、4品目) 脇 雅世(2品目) 藤野嘉子(3品目) 石原洋子(5品目) 撮影/杉野真理 対馬一次 鈴木泰介 宗田育子 尾田学 文/編集部・持田

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