![オレンジページ☆デイリー オレンジページ☆デイリー](/asset/frontend/img/category/ymsr_news_daily/daliy_pc_header.gif)
2015.08.23
いまやおしゃれアイテムとして定着しつつある「ホーローバット」。
バットといえば、切った素材を置くなど、下ごしらえの道具として使うイメージ。しかし、このホーローバットは、スイーツの型として使えたり、耐熱性でオーブンで焼けたりと、機能面も抜群なんです。おしゃれな見た目でテーブルにもそのまま出せるので、持ち寄りパーティのシーンで大活躍するんですよ!
ということでここでは特別に、今の時期にぴったりな、ホーローバットで作るさわやかなプリンを1品ご紹介します~♪
材料(23.5×19×高さ5㎝のホーローバット1個分)
〈ヨーグルトプリン〉
プレーンヨーグルト 400ɡ
生クリーム 1/2カップ
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 8ɡ(約11/2袋)
砂糖 60ɡ
キウィの角切り 1個分
オレンジ 1個
カットパインの角切り 100ɡ
〈レモンシロップ〉
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 25ɡ(約大さじ3)
水 1/2カップ
作り方
【1】ヨーグルトプリンを作る
耐熱の器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで30秒ほど加熱する。ボールにヨーグルトプリンの残りの材料をよく混ぜる。ゼラチンを加えてさらに混ぜ、内側を水でさっとぬらしたふたつきのバットに流し入れる。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
【2】レモンシロップを作って冷やし、仕上げる
小鍋に水、砂糖を入れて中火にかけ、煮立ったらよく混ぜて砂糖を溶かし、火を止める。粗熱が取れたらレモン汁を加え、混ぜる。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で30分ほど冷やす。オレンジは皮を包丁で厚めにそぎ落とし、さらに薄皮にそってV字に包丁を入れ、果肉を取り出す。のプリンにフルーツをバランスよくのせ、食べる直前にシロップをかける。 (1/6量で197kcal、塩分0.1ɡ)
テーブルに出してから、レモンシロップをたっぷりかけて。
きっと歓声が上がりますよ~☆ぜひ作ってみてくださいね!
編集部・大橋
記事検索
よつ葉乳業のヨーグルト&牛乳で 簡単!華やか! Newメニュー
【無料ご招待】親子でヒガシマル醤油の「うどんスープ」の謎を解き明かそう!
人気料理家・植松良枝さんの 親子で作ろう! 夏を元気に過ごす 牛乳アレンジレシピ
この夏もまだ間に合う 麺やご飯に「かけオイル」でおなかまわり&体脂肪対策!
【無料イベント】親子で楽しむ! 夏休み科学教室
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
水切りヨーグルトや油抜きにも!eminas(エミナス)の「キッチンペーパー 瞬乾カラッと」&「万能ペーパーふきん ひとふきカラリ」が便利すぎる!
【無料ご招待】親子で夏のしょうゆcooking♪
毎日食べたい! 肉おかず&野菜おかず vol.3
第12回ジュニア料理選手権 開催!
食物繊維たっぷり!夏に食べたい「キウイ」レシピ
イタリアンパセリを使って「イタリアンパセリのジェノベーゼ風パスタ」