![オレンジページ☆デイリー オレンジページ☆デイリー](/asset/frontend/img/category/ymsr_news_daily/daliy_pc_header.gif)
2015.04.20
そろそろ、春の健康診断シーズン。急に体のいろんな数値が気になっている人も多いのでは? そうはいっても帰りは遅くなりそうだし、ご飯作るの面倒だし。今日もお弁当買うか、ラーメンでも食べて帰ろうか……。そんな誘惑にかられているかたにぜひおすすめしたい、簡単ヘルシー麺をご紹介します。健康を考えるなら、やっぱり自炊がいちばん。このレシピなら、10分で作れますよ!
梅とささ身のさっぱり焼きうどん 1人分
(熱量 381kcal 塩分 3.6g)
まず、冷凍うどん1玉を電子レンジで袋の表示通り温めましょう。その間に、鶏ささ身1本を細切りに、グリーンアスパラガス2本を斜め薄切りに。梅干し1個は種を取り、粗くちぎります。
フライパンにごま油大さじ1/2を1分ほど中火で熱してから、ささ身を炒めます。
アスパラ、うどんを加えて1~2分炒めます。
梅干し、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を加えて、さっと混ぜてでき上がり!
いかがですか? 冷凍うどんって、ほんと便利ですよね~。このレシピが収録されている食べようびMOOK『忙しい人のためのヘルシーレシピ 残業ごはん』(オレンジページ刊)には、野菜、豆腐、卵etc....体を元気にしてくれる食材を組み合わせたヘルシー麺をほかにもいろいろご紹介しています。残業続きの疲れた体をいたわってくれるレシピが満載ですので、ぜひチェックしてみてください!
(編集部・平尾)
記事検索
【無料ご招待】親子で夏のしょうゆcooking♪
よつ葉乳業のヨーグルト&牛乳で 簡単!華やか! Newメニュー
【無料ご招待】親子でヒガシマル醤油の「うどんスープ」の謎を解き明かそう!
水切りヨーグルトや油抜きにも!eminas(エミナス)の「キッチンペーパー 瞬乾カラッと」&「万能ペーパーふきん ひとふきカラリ」が便利すぎる!
【無料イベント】親子で楽しむ! 夏休み科学教室
【無料ご招待】ユウキ食品×こどもオレンジページ 「難民ごはん」夏休み親子料理教室
毎日食べたい! 肉おかず&野菜おかず vol.3
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
イタリアンパセリを使って「イタリアンパセリのジェノベーゼ風パスタ」
人気料理家・植松良枝さんの 親子で作ろう! 夏を元気に過ごす 牛乳アレンジレシピ
【無料ご招待】ミンジョンさんのおいしい韓国ごはんレッスン
焙煎ごまの風味&ザクザクにんにくで♪ おうち焼肉が劇的進化!