close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る

レシピには書いてないこと知っておきたい

料理のハテナ

えのきだけってどんなきのこ？

えのきだけってどんなきのこ？

白く、細長い軸が特徴で、香りとうまみが強いきのこ。シャキシャキとした歯ごたえに加え、加熱するととろりとした、粘りのある食感になり、「なめたけ」の原料としてもおなじみ。淡泊で使いやすく、値段も安いため人気が高い。

SHARE

えのきだけが主役のレシピはこちら！

料理のハテナ

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2021年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/6（木）～5/17（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 美容
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権

食材からレシピを探す

食材一覧を見る