雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。
料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

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8/17発売『オレンジぺージ 2022年9月2日号』

2022.08.15

★8/17発売『オレンジぺージ 2022年9月2日号』★

最新号『オレンジページ9/2号』は、
夏を存分に味わえる特集がたくさん！
暑い中でもつるんっといけちゃう豆腐メニューに、
なにかと頼れるかたまりベーコンアレンジレシピ、
印度カリー子さんのスパイスカレー、
薬味をふんだんに使ったさっぱり混ぜずしなどなど、
夏こそおいしいレシピをたっぷりお届けします。

☆猛暑につるん♪ うまみしみしみ〈無限どうふ〉
夏場にうれしいご飯のおかずとおつまみを、
料理研究家歴40年・幅広いレパートリーに定評のある大庭英子さんと、
国内外を食べ歩きし、その経験から生まれた独自の簡単レシピに
ファンが多い文筆家・ツレヅレハナコさんに教わりました。
豆腐のバリエーションがきっと広がるはず！

大庭英子さんの「カレー肉豆腐めし」
スパイシーで豚肉のこくもあるけど、豆腐でさっぱり。
このほどよいパンチと軽さが夏にぴったりです！

ツレヅレハナコさんの「豆腐としば漬けの春巻き」
カリふわの食感も楽しい一品。
削り節を混ぜたしば漬けがいい仕事をしています。

☆かたまりベーコン11変化
味が決まりやすく、火の通りも心配無用。
食べごたえも抜群で、日もちも◎！
冷蔵庫に常備しておくと頼れるかたまりベーコンのアレンジレシピをずらりご紹介。

「ベーコンのしょうが焼き」
意外な味つけながら、ベーコンの塩気が甘辛しょうがだれとマッチし、ハマるおいしさ！
しっかり味で、つけ合わせの野菜ももりもり食べられます。

「ベーコンピカタ」
ベーコンなら、下味をつける必要なし！
小さめに作れば、お弁当にも使えます。

☆印度カリー子さんのスパイスカレー
簡単にできて元気が出る2つのカレー
「滋味深キーマカレー」と「甘酸っぱポークビンダル―」を
“スパイスカレー界”で大人気のスパイス料理研究家・印度カリー子さんが伝授！

「印度カリー子さんのポークビンダル―（左）と滋味深キーマカレー（右）」

ほかにも……
【話題の〈飲むスイーツ〉をおうちで手軽に再現できる
「わらび餅ドリンク」】
　ラテやミルクティーなどに小さく刻んだわらび餅が入っていて、
「ぷるもちの食感がたまらない！」と巷で話題のドリンクを、
おうちで手軽に再現できるレシピをご紹介します。

【ほぼ火を使わず完成する「さっぱり混ぜずし」】
具だくさんの混ぜずしなら、おかずがなくても食べごたえ満点。
酢のおかげでさっぱりと食べやすく、まだまだ暑い今のシーズンにうれしいメニューです。

腸内環境をしっかり整えて夏バテを解消するタイプ別腸活アイディアや……

ライフオーガナイザーで防災士の香村薫さんに教わる〈ミニマム防災〉など

生活情報もお見逃しなく！！

【連載内容】
・今号のコレ見て!
・ワタナベマキさんの気ままな保存食
・楽しいかも。
・〈隔号連載〉菱田屋酒場
・角田光代ゆうべの食卓
・鏡リュウジの星からのエール
・投資のこと教えてください!
・〈隔号連載〉からだのキーワード
・たなパンが焦げてもふたりなら
・ムラヨシマサユキさんのシンプルおやつLesson
・〈隔号連載〉藤井さんに密着! 長野、東京、私のごはん
・脱、思い込み今どき! 見直し美容
・気になるあの人
・伊藤理佐おかあさんの扉
・始めてみよう! プラントベース生活
などなど。

付録は、0からはじめてほぼ20分で「いただきます！」『Today’s Cooking』

☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆

⇒ 各ネット書店＆電子ストアはこちらから『オレンジページ9/2号』

★ ネット書店からの購入は下記からどうぞ ★

● Amazon.co.jpで購入
● 楽天ブックスで購入
● セブンネットで購入

★次号の『オレンジページ9/17号』は、
夏疲れに効く〈いやしの豚肉レシピ〉をご紹介！
ほかにも〈冷凍＆レトルトだからこそできる映え弁当〉〈1袋たっぷり使い切る市販キャベせん〉
〈なめらかミルクプリン〉などなど、注目レシピも盛りだくさん♪
2022年9/2発売です（一部地域では発売日が異なります）。こちらもお楽しみに★

8/17発売『オレンジぺージ 2022年9月2日号』

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