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「クミン」 でレシピ検索しました 。
7件 ありました 。
クミン
ほのかな苦みと辛み、エスニックな芳香が特徴のクミン。スープやカレー、ピクルスなどのほか、ケーキやパンにも使われます。
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グーラッシュ バターライス添え
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
- 主材料：
- 牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
ラムとかぼちゃのオーブン焼き
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
- 主材料：
- ラム肉 かぼちゃ クミン
スパイス風味のチキン
この料理の決め手は、デュカ。ナッツと2種類のスパイス、ごまの風味を合わせた香りのミックススパイスが、チキンを何倍にもおいしくしてくれます。
- 主材料：
- 鶏もも肉 クミン ローズマリー ヘーゼルナッツ
