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「クミン」 でレシピ検索しました 。

6件 ありました 。

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クミン

ほのかな苦みと辛み、エスニックな芳香が特徴のクミン。スープやカレー、ピクルスなどのほか、ケーキやパンにも使われます。

さらに
がないもので
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ファラフェル

まわりかカリッ、中はほろほろの、スパイシーなモロッコのコロッケ。さわやかなヨーグルトのソースがよくあいます。

主材料:
ひよこ豆 たまねぎ パセリ クミン

緑豆のカレー

下ごしらえのいらない緑豆を使った、インドのスパイシーなカレー。じんわりとしみ入るおいしさです。

主材料:
豆 トマト たまねぎ クミン

ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料:
ラム肉 かぼちゃ クミン

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焼きとりとカラフル野菜の串焼き

大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。

主材料:
鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ

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カラフル八宝菜

パプリカで彩りを加えたカジュアルな八宝菜。しょうががきいたやさしい塩味に。

主材料:
豚薄切り肉 キャベツ パプリカ えび

そら豆のコロッケ 「ターメイヤ」

スパイシーな味わいが魅力のエジプトの人気メニュー。ほくほくのそら豆とカリッと香ばしいごまの食感が絶妙です。

主材料:
そら豆 にら クミン

鶏肉のクミンライス

エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!

主材料:
鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ

豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料:
金時豆 トマト きゅうり たまねぎ

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