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「湯葉」 でレシピ検索しました 。
2件 ありました 。
湯葉
豆乳を湯せんにかけ、表面にできた薄い膜を引き上げたものが「生ゆば」、これを乾燥させたものが「干しゆば」。形によって「平ゆば」「巻きゆば」などもあります。
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厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
- 主材料：
- 卵 なす ハム
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