レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豚肉
  4. 豚薄切り肉
  5. 豚肉ときのこのにんにくキムチだれ炒め

豚肉ときのこのにんにくキムチだれ炒め

具材を炒めたら、あとはたれを加えるだけ! キムチに調味料を合わせた複雑な味わいのたれで、ぐっと深いおいしさに。

料理:

撮影: 邑口京一郎

豚肉ときのこのにんにくキムチだれ炒め
  • 熱量 509kcal(1人分)
  • 塩分 2.4g(1人分)

材料 (2人分)

  • にんにくキムチだれ
  •  白菜キムチのざく切り 150g
  •  にんにくのすりおろし 1/2かけ分
  •  しょうゆ、ごま油 各小さじ1
  •  みりん 小さじ2
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • 生しいたけ 4個
  • サラダ油 塩 こしょう

作り方

玉ねぎは幅5mmのくし形切りにする。しいたけは石づきを切り、軸ごと縦3~4等分の薄切りにする。豚肉は長さ5~6cmに切る。にんにくキムチだれの材料を混ぜる。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を加えて炒める。色が変わったら塩、こしょう各少々をふり、玉ねぎ、しいたけを加えて炒める。しんなりとしたらたれを回しかけ、炒め合わせる。

レシピ掲載日:2019.8.17

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2020年12月2日発売

詳細・購入はこちら

2021オレンジページCooking冬

2021オレンジページCooking冬

2020年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.17

おとなの健康Vol.17

2020年10月15日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ