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ミルキーアイスクリン

料理:

撮影: 豊田朋子

ミルキーアイスクリン

材料 (約21×15×高さ5cmのバット1個分)

  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 砂糖 30g
  • 練乳 20g
  • 牛乳 1カップ
  • 好みでさくらんぼ(缶詰)、ウエハース 各適宜

熱量 99kcal(アイスクリンのみ1/4量)

作り方

  • ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて、ゴムべらなどでざらつきがなくなるまですり混ぜる。練乳、牛乳を加え、全体がなじむまでさらに混ぜる。

    ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて、ゴムべらなどでざらつきがなくなるまですり混ぜる。練乳、牛乳を加え、全体がなじむまでさらに混ぜる。

  • 【1】をバットに流し入れ、ラップをかけて冷凍庫で3~4時間凍らせる。取り出し、表面が柔らかくなったらディッシャー(なければスプーン)で適宜かき出して、器に盛る。好みでさくらんぼ、ウエハースを添える。

    【1】をバットに流し入れ、ラップをかけて冷凍庫で3~4時間凍らせる。取り出し、表面が柔らかくなったらディッシャー(なければスプーン)で適宜かき出して、器に盛る。好みでさくらんぼ、ウエハースを添える。

レシピ掲載日: 2019.7.17

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