close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 （2人分）
熱量 365kcal（1人分）
塩分 2.2g（1人分）
作り方
大根は皮をむいて長さを半分に切り、縦に薄切りにしてから縦に幅1.5cmの短冊切りにする。春菊は根元の堅い部分を切り落とし、長さ4～5cmに切って茎と葉の部分に分けておく。牛肉は大きければ食べやすく切る。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉を広げ入れて強火にし、色が変わるまでさっと炒める。大根を加えて中火にして炒め合わせ、大根が透き通ってきたら、だし汁を注ぎ、砂糖、しょうゆ各大さじ1と1/2、みりん大さじ2を加えて混ぜる。ふたをして弱火にし、大根が柔らかくなるまで10分ほど煮る。煮汁が最初の2/3量程度になったら、春菊を茎、葉の順に加え、しんなりするまでさっと煮る。
レシピ掲載日： 2009.12.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ2/2号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー！
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで！ 防災にそなえるレシピ
おトク素材は元気のモトvol.02 まいたけ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
オレンジページ 花カレンダー2021壁掛
鏡リュウジの 星がささやく未来予報カレンダー2021
coto coto felt works フェルトの森の仲間たち カレンダー2021
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
大分有機野菜をもっと知ろう！
「だからおいしいんだ！」 〈おおいたの有機〉は。
My SPICE&HERB
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
オレンジページ監修「 フロ プレステージュ」コラボ企画2021
あいちはうまい！ フェア開催中
アイロボットジャパン
スマホの操作で場所も時間も思いのまま 家族がひとつになれる、新しいキレイな暮らし
My SPICE&HERB
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
パナソニック「オレンジページnetの人気レシピ、作ってみました」
ローストチキン
パナソニック「オレンジページnetの人気レシピ、作ってみました」
ビーフシチュー
青森りんご
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響！イベントレポート
パナソニック「オレンジページnetの人気レシピ、作ってみました」
和風ハンバーグ
My SPICE&HERB
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
青森りんご
旬のりんごでおいしく作る 青森りんごのほっこりおやつ
My SPICE&HERB
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする