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熱量 31kcal（1人分）
塩分 0.7g（1人分）
青梗菜は葉を1枚ずつはがし、葉と茎に切り分ける。しょうがは皮をむいてせん切りにする。
フライパンにごま油少々としょうがを入れ、中火にかける。香りが立ってきたら桜えびを加え、炒め合わせる。
桜えびの香ばしい香りがしたら、青梗菜の茎、葉の順に入れ、酒大さじ1と1/2、塩ひとつまみを加えてふたをする。1分30秒ほど蒸し炒めにし、器に盛って粗びき黒こしょう適宜をふる。
（1人分31kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日： 2009.6.30
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