副菜
プチトマトのベーコンソテー
更新日 2025/6/5

撮影 尾田学
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材料
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2人分
- プチトマト12個
- ピーマン2個
- ベーコン1枚
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
プチトマトはへたを取る。ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り、一口大にちぎる。ベーコンは幅3~4cmに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、プチトマト、ピーマン、ベーコンを入れて3分ほど炒める。塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年8/2号
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