いちごと黒豆のホイップクリーム添え
料理： 金本J.ノリツグ
撮影： 竹内章雄
材料 （2人分）
- 「作り方」参照
作り方
ボールに生クリーム200ml、砂糖大さじ1を入れて、泡立て器で七分立て（すくい上げるととろりと落ち、跡が少し積もってゆっくりと消える状態）くらいに泡立てる。いちご1パックは洗って水けをきる。黒豆の甘煮（150g入り）1パックと、ホイップクリームはそれぞれ別の器に盛る。トレーなどにいちご、黒豆の甘煮、ホイップクリームを盛り合わせる。
レシピ掲載日：2005.4.2
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