ツナと野菜のホットサンドイッチ
ツナのうまみとトマトの酸味が相性抜群。パンにバターを塗っておくのが、カリッと香ばしく仕上げるコツ。
料理： 城戸崎愛
撮影： 尾田学
- 熱量 519kcal（1人分）
- 塩分 2.2g（1人分）
材料 （2人分）
- 食パン（8枚切り） 4枚
- ツナ缶詰（150g入り） 1缶
- キャベツの葉 3～4枚
- トマト 1個
- パセリ 適宜
- バター
作り方
食パンは2枚一組にし、具をはさむ側にバターを薄く塗っておく。ツナは缶汁をきっておく。キャベツは洗って水けをきり、せん切りにする。トマトはへたを取って横に幅3～4mmの輪切りにし、種を取り除く。
1枚のパンのバターを塗った側に、キャベツ、トマト、ツナの順に1/2量ずつのせてもう1枚のパンを重ねる。パンの外側にバターをたっぷりと塗る。
ホットサンドメーカーを弱火で熱して2.を入れ、上から押さえて3～4分焼く。ホットサンドメーカーごと上下を返してさらに3～4分焼いて取り出す。半分に切り、1切れはさらに斜め半分に切る。皿に盛り、パセリを添える。
（1人分519kcal、塩分2.2g）
（1人分519kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日：1999.4.2
