自信を持ってお勧めしたい豚まん【福岡】
紀伊國屋✕オレンジページ ２WAY保冷ポーチ、便利です!
可愛いし、少し持ち運びたい時に大きさが良い。
今日は、保冷剤をセットして友達の家に遊びに行く時に使いました。
何を持っていったかというと
大きな豚まんです。
福岡に住む弟夫婦が送ってくれたのですが、
これがとっても美味しいんです！
一度食べてすっかりファンになってしまいました。
北九州小倉にある
純中華料理の殿堂 平和会館のもの。
個装で、電子レンジで出来上がる仕様になっていて便利。
しかし、ここは愛用の蒸籠で蒸します。
蒸籠で蒸すほうが皮がふんわりと美味しくなる気がします。
蒸し上がると、少し大きく膨れて蒸籠一面に広がります。
出来上がりました！
大きさは子どもの顔が隠れるくらい。
皮は甘くてしっとり。
大きめにカットされた玉ねぎとフワフワの柔らかい肉だね。
かぶりつくと、それはそれはジューシーで肉汁が溢れ出てくるほど。
玉ねぎの甘さと肉の旨味、優しい皮の甘さが一体となって、
夢中でかぶりついてしまいます。
食べながら、この肉だねの感じ真似したいな、どうやって作っているかな？と、いつも考えています。
熱々を夢中で頬張る、至福の時✨️
もう、病みつき…
少食の下の娘ですが、この大きな豚まんは美味しくて
ぺろりと食べてしまうんですよ！
家族みんな大好きで、１箱すぐ無くなってしまいます。
お取り寄せの価値ありです。
