こんにちは、なかぱんです?
少し前のことになりますが…年末に珍しく夫から「ちょっと遠いけど、ドライブがてら行きたいお店があるんだけど…」と提案がありました?

行先は神奈川県三浦市の三崎港！
そこに、「フィッシュ＆チップスを食べに行きたい！」とのこと?！

フィッシュ＆チップスといえばイギリスのイメージで、あまり食べたことがなかったので、面白そうだね～と家族で行ってきました！

マグロ問屋が営む「FISHSTAND」

三崎港の海の目の前に突然現れたおしゃれなお店。

マグロの卸問屋「三崎恵水産」が経営されているお店で、同社の城ヶ島工場内にあります。

マグロのプロが手掛けるフィッシュ＆チップスって…！？
期待が高まります！！
中に入るとカウンターが。白を基調とした店内もおしゃれです。

テイクアウトが基本のこちらのお店。メニューはこちら。

シンプルなメニュー構成。レギュラーはフライが１本、ラージは２本です。
FISH＆CHIPS（L）とピクニックセット、日替わりフィッシュサンドを注文してみました。

マグロの大トロのフィッシュアンドチップス

注文してから作り始めるフィッシュアンドチップス。揚げ物の心地よい音と美味しそうな香りが店中に広がります?

「お待たせしました～！」

かわいいテイクアウトボックス！
中を見ると・・・

おいしそう～！！
これが噂のマグロを使ったフィッシュアンドチップス！
揚げたてを食べたくて、その場でアツアツをちょっといただきました。

こちらのフライには、なんとマグロの大トロが使われているそう。

食べてみると、想像以上にふわっとほぐれるような食感?！！

この食感のひみつは、なんと大トロのすじ部分！
通常、お刺身などでは使えない部位ですが、身は脂が多くうまみもあり、すじの多い部分を油で揚げるとふわっとした食感に変わるそうで、それを生かしてこの商品が生まれたそう。
マグロを知り尽くしたプロならでは、ここでしか味わえない逸品です。

このふわっとした身の食感を邪魔しない、軽めの衣。これがまたお漬物がアクセントになったタルタルソースとよく合います。

ピクニックセットは、バンズ付きなので、自分で具材をはさんでサンドにしました?

こどもたちは、セットについていたポテトに夢中！！
じゃがいものホクホク感がたまらない?

どれも材料はシンプルで、丁寧な調理で素材の味が引き立つものばかりでした。
一度みなさんにも食べていただきたいです?

お店には、城ヶ島のドッグフレンドリーMAPも置かれていました?

もう少し暖かくなったら、城ヶ島公園でピクニックもおすすめです?

マグロのプロだからこその商品がたくさん！

FISHSTANDには、フィッシュ＆チップスの他にも様々な商品が並んでいました。

マグロやカジキのコンフィ

マグロに合う調味料
フィッシュスパイスというのもありました。

マグロを使ったドッグフード

お正月限定のマグロの販売も！

ちょうど年末だったので、お正月用の商品も販売されていました。

マグロのプロが選ぶマグロ！絶対においしいに違いない✨
店員さんに相談して、お正月用に天然マグロのとろしゃぶ鍋セットを購入しました。

鍋つゆ、〆のうどんまでセットになっています。
冬が旬のネギと合わせると最高においしい！！とのことで、お正月の帰省時に…と思っていたのですが、息子が体調を崩してしまい、年末年始は帰省できず?
まだ冷凍庫で眠っています。
ねぎのおいしいうちに、食べてみたいと思います?

---

FISHSTAND
◆住所
　〒238-0237
　神奈川県三浦市三崎町城ヶ島658-142
　三崎恵水産内

◆営業日
　木・金・土
◆営業時間
　１０時～１６時
◆駐車場
　あり
◆ＨＰ
　https://www.fishstand.jp/
◆Instagram
　https://www.instagram.com/fishstand_misaki/