初夏のお楽しみ・生メロンクリームソーダ

ありがたいことに６月頃メロンをいただく機会があり。
我が家では恒例になりつつあるのが
生メロンクリームソーダを作ること。
今年もやりました！🍹🍈🍒

準備・材料はこんな感じ。

・2人分でメロン1／4玉ほど
・炭酸水（今回は、炭酸水とサイダーの二種にしました）
↑これだけでも美味しいですが、お好みで
・バニラアイス（アイスクリームディッシャーがあると便利）
・生クリーム（なくてもOK）
・さくらんぼ（家にあったので今回はアメリカンチェリー使用）
があると純喫茶風な雰囲気が出ます！

メロンは皮を切り、種を除いて一口大にカット。
端っこの方は、飾りメロンを残しておいてトッピングに使うと可愛いです。
カットしたメロンをミキサー等でペーストにします。

グラス半量ほどに生メロンジュースを注ぎ、上から炭酸水を注ぎます。
トッピングのある場合は、グラスの八割程度に注ぐのが良いです。溢れることがあるので。

スクープしたバニラアイス、その上から生クリームで円を描き、さくらんぼをのせます。
（ソーダを注ぐ前に大きめの氷を入れておくと、トッピングが綺麗に乗りやすいです。今回氷がなくて、沈み気味です）
飾りメロンの皮と実の間に切り込みを入れ、グラスに飾ったら完成！🍹

普通の炭酸水だとさっぱりめで甘さ控えめですが、メロンの素材の甘さを楽しめます。
むすこ用はサイダーにしてみましたが、メロンソーダ感が出てこちらも美味しい。
生メロンの優しい色味がホッとします。
ダークカラーのチェリーでややオトナ感のある雰囲気にもなりました。
赤いさくらんぼだと、純喫茶感が出て、可愛いビジュアルになりますね。
アイスが溶けて混ざり合ったところもまた美味しいんですよね。
今年も贅沢にご馳走様でした🙏

過去の生メロンソーダの写真も紹介させてください😊