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オレペエディターブログ

作業時間約1分!やさしい甘じょっぱさにハマる「メープルこんぶ茶ナッツ」

ごきげんよう。
なべやんマイ子です。

おやつにもおつまみにもぴったりなナッツ🥜
最近ドはまりしている、メープルこんぶ茶ナッツをご紹介します✨

意外な組み合わせにハマる!

オレンジページからご提供いただいた「玉露園 カルシウム入り こんぶ茶缶入(顆粒)」は、北海道産昆布のうま味を活かした、まろやかでコクのある味わいが特徴。
お湯で溶いて飲むだけでなく、料理の調味料としても手軽に使える万能選手なんです✨

メープルシロップと合わせると、思わず手が止まらなくなる甘じょっぱいナッツに😍


材料(作りやすい分量)

  • お好みのナッツ … 100g
    (アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ミックスナッツなどお好みで)
  • メープルシロップ … 大さじ1
  • こんぶ茶 … 小さじ1

※無塩ナッツがおすすめです。


作り方

  1. ボウルにナッツを入れ、メープルシロップとこんぶ茶を加える
  2. 全体に均一に絡むよう、よく混ぜる
  3. クッキングシートを敷いた天板に広げる
  4. 150℃に予熱したオーブンで15分焼く
  5. 焼き上がったら取り出し、冷まして完成

作業時間は約1分!
面倒な工程も一切ないので、オーブンを予熱する気力さえあればいつでも作ることができます🥹

焼き上がり直後は少し柔らかく感じますが、冷めるとカリッとした食感に。

こんぶ茶×メープルシロップの魅力

こんぶ茶を使うことで角の取れたやさしい塩味に。
メープルシロップの自然な甘さと昆布のうま味が合わさった甘じょっぱさのバランスが絶妙で、思わず手が止まらくなります🤭

(倍量で作るのを激しくおすすめします!!)

手軽に作れるメープルこんぶ茶ナッツ。
塩で作るナッツとはひと味違う、まろやかな甘じょっぱさをぜひお試しください💚

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なべやんマイ子(千葉) ナベヤンマイコ

オレペエディター

どうせなら美味しいもので太りたい一男一女の母。料理上手な母の手料理と故佐野実氏のラーメンで育つ。大学院在学中に学会のため全国各地に赴き、食へのこだわりが開花。テーブルコーディネートやおもてなし料理も研究中。お取り寄せスイーツや手土産、百貨店催事等の情報収集が日課。
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