2023.06.10
大食い夫と2人暮らしでも太らないワケ
私の旦那はホント、よく食べます！
味わっているかはさておき、
どれだけ遅く帰ってきても、「平日の唯一の楽しみ！」とペロリ。
作りがいがあります。
唯一の悩みは私も食べ過ぎちゃうこと。
頑張って毎日別のメニューを作ってみたり、試行錯誤して
「炭水化物だけチェンジする」にたどり着きました。
居酒屋なんかで、つまみメニューを無限に食べててOKな状況大好物の、
その名も妖怪おかず食いの私にピッタリな方法だったみたい！
この日作った「白滝の台湾風まぜそば」
中華麺の代わりに白滝を茹でるだけ。
そこに、オイスターソースや豆板醤で味付けしたピリ辛そぼろを乗っけ、
ニラ・鰹節・海苔・生卵をドーン！
ごま油とコチュジャンのタレもかけちゃおう！
見てください！このジャンキーなビジュアル！！
ネギじゃなくて刻みニラなのもまたいい。
白滝に生卵とゴマ油の絡みうこと！
食べてるうちから、早くつぎ！早くつぎ！と食欲に急かされます。止まらないっ！
中華麺のカロリーが1玉約300kcalなのに対して、白滝1袋が約12kcalなので
約288kcalものカロリーオフに成功！食物繊維もとれて一石二鳥♪
ポイントは、上におかずを盛って、白滝を見せないこと！
見せない理由その１
夫のお皿と並んだとき、あまりに違っていると
(私今すごく我慢してる！)と悲しくなっちゃうから。
見せない理由その２
見た目で違いが分かりにくいので、
旦那からの「ちゃんと食べなきゃ！」という甘い誘惑から逃れられるから。
….意外とこれが重要だったりして。
オートミール→米にするときも、私は丼にしちゃいます♪
是非試してみて下さい！
