人生で一度は食べてみて！福岡で有名なあのお店の「いかの塩辛」【ご飯のお供】
こんにちは！
おうちごはん研究家のはなです。
今回は、私の大好きな「ご飯のお供」をご紹介します。
「天麩羅処ひらお」で食べられる「いかの塩辛」
福岡の方はご存知の方がきっと多いのではないかな？と思いますが、
ファンとしては、全国的にどれくらいの知名度があるのかな？
というのも気になります。
「天麩羅処ひらお」で食べられる「いかの塩辛」なんですが
これが、言葉では表現できないくらい美味しいんです！w
(きっと、「分かる〜！」と言ってくれる方がたくさんいると思います。)
名前の通り、天ぷらやさんで、揚げたての天ぷらはサックサクで
どれもとても美味しくて、いつも行列ができているお店。
天ぷらと一緒に食べることができるのが、このいかの塩辛。
以前は、食べ放題で好きなだけ食べられたのですが
現在、お店では、いかの漁獲量が激減しているようでしばらくの間「一人一皿」と
なっているようです。
新鮮でクセの少ないイカとほんのり香るゆずの相性が抜群で
いくらでも食べられてしまいそうな美味しさなんです。
今回は、皆さんにご紹介したくてオンラインショップで購入してみました。
オンラインショップで購入したいかの塩辛は冷凍で届きます。
到着後は、冷凍のままだと賞味期限は約半年。
冷蔵庫で自然解凍して5日以内にお召し上がりくださいと書かれていました。
解凍するとこんな感じです。
キラキラ輝いている〜！
小皿に盛りながら、「これだけじゃ足りない！」とつい欲張りな気持ちに
なってしまいます。w
早速ごはんにのせて…
お家で食べられるのがまた至福です。
内臓やワタなどが入っていないため、塩辛特有の臭みがなく、あっさりとしていて
とにかくご飯が進みます。
「お箸が止まらない…!!」とはこういうことか〜！と改めて実感。
やっぱり、最高に美味しいです。
送料はかかってしまうけど、これはぜひ一度だけでも、食べてみて欲しい！
気になる方は、「天麩羅処ひらお」のオンラインショップを覗いてみてくださいね。
と思う、私のおすすめの「ご飯のお供」でした♩
