こんにちは！

〇〇だけで作れるレシピ=“だけメシ”を発信しております
料理研究家のちはると申します。

わたしが住む地域ではもうすっかり朝晩は涼しくて、ちょっと肌寒さを感じるようになりました。

涼しくなってくると食欲も増してくるわけで（私の場合夏バテとは無縁の食欲なのだが）
そうなってくるとお酒も一段とおいしく飲めちゃうわけで（夏は夏でビールをおいしくいただいてましたけどね）

というわけで、今回は、元居酒屋女将のわたくしが、
秋の晩酌にピッタリな

爆速（5分以内）で作れる

おつまみを3つご紹介しようと思います！

お酒が飲めない方も、ごはんのお供としてもおいしいので、ぜひぜひご覧ください◎

和えるだけ！ちくわのにんにくわさびマヨ和え

[材料]作りやすい量
・ちくわ…1袋（4～5本）
・わさび…チューブで5cm
・にんにく…チューブで2cm
・マヨネーズ…大さじ1程度

[作り方]
ちくわはハサミで細かい輪切りににし、材料すべてよく和える。

ビールはもちろん、焼酎を飲む時にも！
たぶん2分くらいで作れます笑
食べる器で和えちゃえば、洗い物も少なくて良き。

ツナキムチのくるくる海苔巻き

[材料]作りやすい量
・キムチ…大さじ1程度（30g）
・ツナ缶…1缶（70g・油を切る）
・いりごま…大さじ1程度
・海苔…1枚

[作り方]
①海苔以外の材料をよく和える。
②ラップを敷いて海苔を置き、①を広げてくるくる巻く。

③1～2分置いてなじませ、ハサミで食べやすい大きさに切る。

手掴みで食べられるのがポイント高い！
ビールに焼酎、泡盛のパンチにも負けないおいしさ◎

海苔にごはんを広げてのせて、①を巻けば、おいしい海苔巻きに！
きゅうりや大葉を一緒に巻いてもいいかも！

トマトのチーズマリネ

[材料]作りやすい量
・トマト…1個（200g）
・粉チーズ…大さじ1.5
・オリーブオイル…大さじ1/2
・塩…ひとつまみ
・しょうゆ…小さじ1（大さじ1/3）←洗い物増やしたくないからね
・ブラックペッパー…お好みで
・にんにく…チューブで3cm

[作り方]
トマトは薄めのくし切りにして材料全てよく和える。

シンプルやけど最高においしい！
これはワインにもバッチリ合うと思う◎
バゲットにのせて食べてもおいしいですよ～！

というわけで、爆速おつまみ3品ご紹介しました。
今年も秋の晩酌を楽しみましょうね～♪

最後までご覧いただきありがとうございます！