やっぱりJAPANのパンが好き！シンガポールで人気の日系パン屋さん【おすすめパン】
こんにちは！aiです。
シンガポールは只今乾季の真っ最中。私が渡星した11月は雨期らしく、暑いとはいえまだまだ過ごしやすい時期だったそうで…。
乾季のいま、最高潮に暑いです。雨期の暑さなんて確かに全然過ごしやすかったですね。
紫外線ってこれかぁと体感する日々です。本当に暑いと半袖やノースリーブでいるよりも、薄い長袖でいる方が楽というのは本当でした。
直射日光を遮ることができるので体力を温存しやすい気がします。
言われてみれば日本のマダムたちは夏でも薄い長袖をお召しになっている方が多いような。先人の知恵はすばらしいです。すがっていきたいです。
そんな暑いシンガポールですが、パンです。
まったく関係ないのですが。。。 紹介したくて、、
こちら。
かもめベーカリーです。
シンガポールには日系のパン屋さんがいくつかあるのですが、かもめベーカリーもそのひとつ。
こちらに来て不思議だったのが、シンガポール発のパン屋さんはやっぱり現地の方が好きな味というか。日本のパン屋さんのパンとはどこか違う感じがするんですよね。
ベーグルサンドに挟んであるクリームチーズに当たり前のようにネギが入っていたり。
甘い味というのが何かのフレーバーというよりはダイレクトにお砂糖の味だったり。
それはそれで異国感を感じて楽しいし、おいしいはおいしいんですよ。
でもやっぱり、繊細な味やふわふわ食感の日本のパンはどうしたって恋しくなります。
そんな私にとって、かもめベーカリーをはじめとする日系のパン屋さんはとてもありがたい存在。正直、シンガポール発のパン屋さんよりは少しだけお高めではありますが、まあまあの頻度で通っております。
今日はなんだかんだリピートしているパン4種と、パウンドケーキ1種をご紹介します。
※価格は2026年5月現在
まずは食事系のパンから。
Prawn Cutlet S＄4
エビカツが挟んであるおかずパン。
挟んであるエビカツもしっかり日本のお惣菜のお味でさらっと食べられます。
Quiche Mushroom S＄5.8
パイ系の食べ物が好きなのであると買ってしまうキッシュ。マッシュルームが入っています。クリーミーな感じですが、濃すぎない味付けで美味しい。ボリューミーですが独り占めして食べてしまいます。
Truffle Cheese S＄4
トリュフチーズが入ったふわふわのパン。すごく軽い食感ですが、トリュフの良い香りとしっかりとした味のチーズのおかげで満足感があります。
続いておやつ系のパンをご紹介。
Red Bean Butter S＄2.9
あんバターサンドです！！
勝手にかもめベーカリーといえばこのパンと思っています。行くと必ず購入します。
バターをしっかり食べたいので、あえてリベイクはせずにこのままいただきます。
あんこ…おいしいですよね。日本で食べるあんこと遜色のないお味で、バターも風味たっぷりで、食べると幸せな気持ちになります。
いろんなことが許すのであれば毎日3個食べたいです。ムリなので節度のあるお付き合いをしています。
そしてパウンドケーキはこちら。
Banana Bread S＄3.9
すごくざっくりとした私の感想なので「いやいやいや…笑」と思う方は無視して欲しいのですが、海外の焼き菓子ってバナナ風味のもの多くないですか…？
パンケーキやパウンドケーキ、マフィンなど日本にいる時よりもおやつでバナナ味の食べ物を戴く機会が多い気がしています。
もともとバナナは好きなのでおいしく戴いているのですが、かもめベーカリーのバナナブレッドも美味しくて好きです。
大きさも大きすぎず丁度よくて、おやつにこっそり食べています。
2人暮らしなのに…分け合わない…。
美味しいものは分け合えよって話ですよね。でも美味しいから気づいたら食べちゃう。
一応、半分にしてラップをすることはするんですよ。でもばれないのをいいことに食べちゃいますよね。今度から2個買います。
…という、私の日系パンライフ。
家の近所においしいベーグルサンド屋さんも見つけ、パン生活は充実の一途です。
そしてブログ用に写真を撮りながら気が付いたのですが、お皿って…大切ですね。
そしてお皿にもマイブームがあるものですね。
お気に入りでシンガポールにまで持ってきたアラビアのお皿。。。
写真を撮ってはたからみると、全盛期よりもお気に入り度が少し下がっているような…？
もちろん今も好きなデザインだし素敵と思って使っているのですが。完全に今の気分にしっくりきているかと問われると「うーん」なような。
無地や焼き物のお皿に心ひかれている最近です。
でもここはシンガポール。気軽にイケてる皿をすぐにハントはしに行けないという現実、、
雨上がりの駐車場にいた野良鶏を横目に、ひしひしと海外を感じる毎日です。
いや、楽しく過ごしてるんですけどね！良い国ですよシンガポール！
東南アジアならではの素敵な食器を買ったあかつきには、ぜひ紹介させてください^^
おすすめの食器屋さんがあったらぜひ教えてくださいー！
（自分で探せってはなし…）
