背徳の組み合わせ？お気に入りのパンのお供をご紹介！【おすすめのパンの食べ方】
オレンジページnetをご覧のみなさま、こんにちは！第4期オレぺエディターの楠みどりです。今月のテーマが【おすすめパン／パンの食べ方】ということで、前回は地元で人気のパン屋さんをご紹介させて頂きましたが、今回はお気に入りのパンのお供について書きたいと思います。ちょっぴり背徳感のある組み合わせですが、これを食べれば朝から気分もあがる！という個人的ベスト3をご紹介します♪
手作りいちごジャムとバターの王道コンビ
まずは、王道のいちごジャムとバターの組み合わせ。いちごの旬も終わりにさしかかると、不揃いのものや小粒のいちごがスーパーで安く手に入るので、そんな時はいちごジャムを作ります。市販のいちごジャムももちろん大好きですが、手作りすると砂糖の量を自分好みに調整できたり、あまり潰さずにごろっと感を残せたりするのも嬉しいですね。レモン果汁を多めに加えて、甘ったるくない、すっきりとした後味に仕上げます。厚切りの食パンにバターを塗って、たっぷりと手作りいちごジャムをのせれば、幸せな朝食タイムの始まりです♪もうすぐいちごの季節も終わるので、今のうちにまたジャムを作っておこうと思います。
カロリーのことは一旦忘れます！こちらも王道あんバター
個人的にベスト3と言いつつ、もはやどれが一位か決められないのですが(笑)、あんバターも大好きな組み合わせ。前回パン屋さんをご紹介した際に、あんバターサンドが品切れで買えなかったので、自分で作ることにしました。市販の粒あんに砂糖と水、ほんのり塩を加えて自分好みに練りなおし、こんがり焼いたトーストにのせてバターをトッピングすれば完成！あんことバター、甘じょっぱさがやみつきの背徳感のある組み合わせですが、美味しいものはやっぱりやめられない・・・！
ほろ苦さと甘酸っぱさが魅力のパンのお供2種
最後は、最近我が家に仲間入りしたパンのお供をご紹介します。写真左は、個人的に気になってお取り寄せした「塩焦がしキャラメル」。写真右は友人からお土産にいただいた「レモンマーマレード」。こんな素敵なパンのお供があったら、どうやって食べようかワクワクしちゃいますね♡
「塩焦がしキャラメル」はひとさじでもパンチの効いた、かなり濃厚な味わいだったので、マスカルポーネと一緒にバゲットに付けていただくことに。焦がしキャラメルのほろ苦さがマスカルポーネと組み合わせることでマイルドになり、口当たりもなめらかでリッチな味わいが楽しめます。
「レモンマーマレード」は甘酸っぱさの中にほんのり苦みも感じられる大人の味わい。こちらもクリーミーで優しい甘さのマスカルポーネと好相性！慌ただしい朝よりも、ティータイムにゆっくり味わっていただきたいですね。ただし、マスカルポーネは軽い食感で食べやすいのですが、乳脂肪分が高いので食べすぎには気を付けたいところです。
いかがでしたか？今回は個人的にお気に入りのパンのお供と組み合わせをご紹介しました。みなさんのおすすめもぜひ教えてくださいね♪
