ごきげんよう。

なべやんマイ子です。

ふるさと納税の返礼品、本当にいろいろなものがありますが、

果物を楽しみにしている方も多いのでは？

今回我が家に届いたのはこちら。

山形県天童市の返礼品です。

 

2段の段ボールに何が入っているのかわくわくしながら開けてみると…

なんと！

りんごと洋梨が1箱ずつ！！

この時期の旬の果物をダブルで楽しめるのは嬉しいですよね。

今回は、洋梨を使ってアールグレイマリネを作ってみました。

アールグレイマリネといえば桃が有名ですが、洋梨も紅茶によく合う果物なのでおすすめです。

洋梨を一口大に切ったら

 

色止めのためのレモン汁少々を加え、さらにきび砂糖と細かくしたアールグレイの茶葉（それぞれ適量）を加えて和えるだけ。

 
私は生クリームをこよなく愛する女なので生クリームを添えましたが、
マスカルポーネチーズなどお好みで。

 

あまり大きな声では言えないのですが…

素揚げした食パンにクリームとアールグレイマリネした洋梨をのせて食べると、さらに美味しいです。

（言えないほどのことか…？！）

（油を吸った食パン最高）

おやつやおもてなしに、是非お試しください。