2023.06.06
オーブン故障につき、ベルギーワッフル
オーブンに入れたスポンジの膨らみ加減が悪くて、故障に直ぐ気づいた。
泡立て方が悪かったんじゃ無いの❓その、夫の一言にブチ切れる。
何十年、スポンジを焼いてきたと思ってるの‼️
誰に向かって言ってるのか❓ 貴方の仕事も同じでしょうよ。?
我ながら嫌気が差す。更年期ババの怒りは収まるところ知らず。
保証期間内だったから、直ぐに新しいものと取り替えてもらいたいのょ‼️
修理に来てくれてもダメだとなれば、更に時間が掛かる。
修理が10日後というだけでも、ムシャクシャするのに、
当日の時間になっても来ない、なぁんてのもザラ。
休みを取って自宅待機していたのに来なかった。
下手すりゃ連絡もない。そういう国なのだ。そのくせ、詫びの一言もない。
簡単に謝るな！そう躾けられてきている彼らに言い訳させたらピカ一だ。?
予定通り、時間ピッタリに職人さんがやって来ようものならビックリする。
甘いものが食べたいわけじゃなくって、作るという作業が好きでならず、
これこそがストレスの発散。
他に幾つも機械を持ってるでしょと、スルー力を身につけた夫が一言。
ということで、今日のオヤツはベルギーワッフル。??
生地に混ぜ込む雹砂糖も近所の小さなスーパーに置かれています。価格は150円前後。
こちら、パッケージの可愛い粉砂糖。どのメーカーも大きさは決まって250g入り。
コロナ前には40円くらいで買えたけれど、今は70円〜100円程度。?
1キロの砂糖の価格は2倍、200円前後になってしまいました。
自分で挽いて粉砂糖にすれば少しは節約できるけれど、そこは御勘弁。?
はやくオーブンが使いたい。
次は別の機械で卵白消費のウエハースかな。?
